Restaurant Breisgauer Flammkuchen in Freiburg im Breisgau

Magst du Flammkuchen? Den besten in Freiburg gibt es hier. Hier passt alles. Bier gibt es nur ohne Alkohol. Hunger, dann los, hier bist du richtig.

Sehr leckere Flammkuchen im Herzen von Freiburg. Der Service sowie das Essen war einwandfrei, Ambiente könnt etwas besser sein. Aber für einen kleinen Snack zwischendurch genau der richtige Anlaufpunkt. Chef ist sehr auf Zack und sehr bemüht!

Super leckere Flammkuchen. Auch vegetarisch und vegan. Netter Service. Bächle vor der Tür. Empfehlung!

War schon öfter bei Breisgauer Flammkuchen essen und bisher war es immer sehr gut. Diesmal hatte ich ein Flammkuchen mit Hähnchen und muss sagen dass es ziemlich “trocken” war. Leider gab es auch keine Servietten und keinen Flaschenöffner auf den Tischen. Zudem war der Aufsatz der Chilli-Öl Flasche mit Folie umwickelt. Ich denke, das war gut gemeint, damit es nicht runterfällt aber appetitlich sieht das nicht aus! An einer vernünftigen Flasche sollte es nicht scheitern. Ich komme natürlich dennoch wieder und hoffe, diese Eindrücke waren eine Ausnahme…

Beim Besuch des Breisgauer Flammkuchenhauses wurde ich von einer gemütlichen Atmosphäre empfangen, die zum Verweilen einlud. Das Ambiente verspricht einen entspannten Abend mit Freunden oder der Familie. Ich entschied mich für den mediterranen Flammkuchen und war leider etwas enttäuscht. Die Zucchini beispielsweise war roh und nur aufgelegt und hätte durch Grillen oder Einlegen mehr Geschmack erhalten. Mit etwas mehr Würze könnte prinzipiell der Flammkuchen sein volles Potenzial entfalten. Pfeffer und Salz lagen allerdings zum Selberwürzen auf dem Tisch bereit. Der Service war sehr gut und das Personal freundlich und aufmerksam. Das rundet das Gesamterlebnis etwas ab. Zudem ist das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut fair. Im Großen und Ganzen eine Empfehlung mit etwas Luft nach oben.

Dieser Flammkuchen ist zweifellos der beste in der ganzen Stadt. Der Service ist unglaublich freundlich und zuvorkommend, und die Zubereitung erfolgt blitzschnell. Am Getränkekühlschrank darf man sich selbst bedienen. Trotz der hohen Qualität bleiben die Preise absolut fair und erschwinglich. Hier stimmt einfach alles, von der gemütlichen Atmosphäre bis hin zum unschlagbaren Geschmackserlebnis.

Flammkuchen, bzw. Tarte Flambée, stammt ursprünglich von elsässischen Winzern und ist eine Spezialität aus dem Elsass. Wir dachten daher, dass man in Freiburg, an der Grenze zum Elsass, einen guten Flammkuchen essen kann. Man bekommt hier schnell einen Platz, wird zügig bedient und freundlich behandelt. Es gibt immer saisonale Varianten, aber auch der klassische Flammkuchen schmeckt sehr gut.

Das Essen schmeckt dort wirklich sehr lecker und die Bedienung ist auch sehr freundlich sowie zuvorkommend. Wer einen der besten Flammkuchen verzehren möchte ist in diesem Lokal bestens aufgehoben.