Bewertungen von Restaurant BrauWerk

Sehr gutes Konzept. Das Restaurant ist groß und man kann sowohl drinnen, als auch draußen Speisen. Sie brauen ihr Bier selbst. Für Bierliebhaber ist es ein Paradies. Die Preise der Speisen sind zwar hoch aber man bekommt großzügige Portionen. Ich habe mit meiner Freundin in dem dort ansässigen Hotel übernachtet. Es war ein guter Aufenthalt mit freundlichen Personal. Wir haben da auch gefrühstückt. Wir haben frisch gebratene Spiegeleier bekommen. Es war super.

Da wir auf dem WoMo Platz standen haben wir das eine oder andere Restaurant gesucht. Den einen Abend haben wir dann hier reserviert. Ein wenig ungutes Gefühl durch die negativen Rezensionen hatten wir schon. Angekommen, ein Tisch konnten wir uns aussuchen und dann ging es auch schon los. Das Bier kam schnell und das Essen hat sehr gut geschmeckt. Auch der weitere Abend war stimmig. Die 2 jungen Mädels haben ihren Job mehr als perfekt gemacht. Schneller Service, Bier kam "Just in Time". Zu Später Stunden haben wir dann noch ein kurzen Plausch mit der Bedienung gehalten, und uns war klar wir kommen wieder. Ja das war dann auch schon am nächsten Tag. Ich für mich und meiner Frau kann sagen das ich nichts zu bemängeln hatte und wenn ich wieder in der Gegend bin auch hier wieder ein Besuch abstatten möchte.

Wir waren zum dritten Mal hier zu einer Familienfeier und es hat uns wieder sehr gut gefallen. Hier ist man auch mit vierbeiniger Fellnase willkommen. Das Essen ist lecker und das Fest wurde kulinarisch gut begleitet. Auch das selbstgebraute Bier 🍺 ist sehr zu empfehlen. Alles in allem ein Ort wo man gut feiern und abschalten kann.

Der erste Eindruck war hervorragend. Das Ambiente lädt sofort ein, die freundliche Bedienung wies mir unaufgefordert einen Tisch zu. Das Essen (Sauerbraten vom Wasserbüffel) konnte mich als Sauerbraten Liebhaber absolut nicht nur optisch überzeugen. Leider habe ich nur drei der sechs Biere vom Fass probieren. Diese waren jedoch köstlich.

Die Speisen sind schön angerichtet (->frische Petersilie), allerdings auch hochpreisig. Woran liegt's? Auch daran, dass das Publikum viel Platz hat und sich in den hohen Räumen wohlfühlt. Und wie holt der Gastronom die Heizkosten wieder rein und legt die Kosten um? Über die Anzahl der Tische und Essensportionen. Ambiente: schön anzusehen. Aber irgendetwas hat mir gefehlt. Oder war mir doch zu viel? Der anscheinend wechselnde Wandspruch ist zu opulent dargestellt. Für ein Brauhaus ist es allgemein zu "schick". Da verbinde ich durchgängig dunkles Holz und lange Tische. Was sich dann auch in günstigeren Preisen niederschlägt, die wiederum mehr Gäste binden. Mehr Personal eingestellt wird, usw. Wenn ich aber nur ein definiertes Publikum haben möchte, sind solche Gedankengänge irrelevant.

Wir waren am 26.05.25 zum Teamabend im Brauwerk. Das Ambiente ist gemütlich und schön. Das Essen war gut bürgerlich und vielseitig. Hervorheben möchten wir den Service von Azubine Klaudia. Die an diesem Abend wirklich mit Freundlichkeit, Fachwissen und toller Beratung diesen Abend führte. Wir waren begeistert.

Schönes Restaurant, durch die Größe jedoch ziemlich laut, wenn es voll wird. Leider ist die Speisekarte im Netz nicht aktuell. Ein paar Gerichte gibt es gar nicht mehr. Und die Preise stimmen absolut nicht. Es wäre ratsam, dies zu aktualisieren. Das Personal war sehr freundlich und bemüht. Meine Kollegen waren vom Essen begeistert.

Das Pilsener Bier war sehr, sehr lecker und perfekt temperiert und gezapft. Die Vorspeise war eine versalzene, versüßte und zu dick geratene Spargelcreme-Suppe, die ich zwar nach einem Löffel habe zurückgehen lassen, aber bezahlen musste. Der Service war sehr jung und etwas überfordert. Wir hatten zwei unterschiedliche Fleischgerichte. Bei beiden Gerichten war die gleiche, mutmaßlich nicht durchs Fleisch angeleitete Sauce dabei. Die Sauce schmeckte wie angerührt und war im Gegensatz zur Suppe dann zu flüssig. Geschmacklich nicht befriedigend. Der Sauerbraten war zu trocken. Die Kartoffeln waren gut. Der Rotkohl zu stark gewürzt. Insgesamt für dieses Preisniveau leider nicht zum Essen zu empfehlen.