Bewertungen von Restaurant Brauhaus Joh. Albrecht Soltau

Als aller erstes möchte ich die Mädels vom Service hervorheben. Aufmerksam und immer super drauf. Das wünscht man sich als Gast. Das Essen ist hervorragend und hat ein gutes Preis/Leistungsverhältnis. Ich hatte das Brauhausschnitzel , eine Brezel und das Draftbier. Alles von hervorragender Handwerkskunst zubereitet und mit Liebe serviert. Absolut Daumen hoch und eine Empfehlung wert.

Super freundliche und aufmerksame Bedienung, die trotz voller Hütte immer den Überblick behält. Gemütlicher Biergarten, tolles Bier und super Essen zu absolut fairen Preisen.

Wir waren das erste Mal hier Essen. Reservierung ging problemlos. Typisches Brauhausambiente wie man es sich vorstellt. Wir wurden sehr freundlich empfangen und bedient. Getränke und Speisen kamen frisch auf den Tisch. Preislich alles im bezahlbaren Rahmen. Die Portien vom Kupferkesselgulasch war gut, mehr als erwartet und sehr lecker. Einzig die Salatbeilage (Kleiner Gurkensalat) war nicht mein Geschmack. Dennoch würde ich wieder kommen auf ein lecker Bierchen 😉

Man kann sehr schön draußen sitzen. Das Bier ist lecker. Schönes Ambieten innen. Essen ist gut. Der Gurkensalat war gut. Der Brauhausgulasch war auch gut. Für uns könnte er nur nochmehr nach Bier schmecken, das ist aber ja immer Geschmackssache Der Service war sehr nett und freundlich.

Wir hatten für 20:30 Uhr einen Tisch für sieben Personen reserviert und schon den Hinweis bekommen, dass das spät sei und die Küche zwischen 20:30 und 21:00 Uhr schließt. Um 20:25 Uhr angekommen haben wir den Kommentar nochmal recht abweisend von der Thekenkraft bekommen. Trotz dessen haben wir nach Wartezeit einen Tisch bekommen. Wir haben uns auf der Hinfahrt extra schon etwas ausgesucht, trotzdem hat es über 10 Minuten gedauert, bis wir etwas zu Trinken und Essen bestellen konnten. Das Essen an sich ist in Ordnung, mir waren die Bratkartoffeln ein bisschen zu grob, geschmeckt hat es aber. Die Bedienung am Tisch war sehr freundlich.

Kurzfristig eingekehrt, leckeres Essen, Kipp ( geröstete Wurst ) und Sülze jeweils mit Bratkartoffeln und Salatbeilage. Bier und Fassbrause sehr lecker. Viele Tische frei. Service ging so , daher nur 3 Sterne. Etwas mehr Freundlichkeit hätte 4-5 Sterne gegeben. .

Nach längerer Zeit mal wieder im Brauhaus in Soltau. Leider gab es das bekannte Braumeister-Schnitzel nicht mehr, aber dafür Alternativen. Das Blumenkohlgericht war sehr lecker, es belastete den Magen nicht durch Portionsgröße, das Gleiche galt dem Fisch. Ich mag die alten, in Latein abgefassten Sprüche im Lokal! Einen vermisse ich jedoch: „ Si frixa potatoes parare non potes, illis offerre non licet“ Soll heißen, wenn richtig gebratenen Kartoffeln, aus welchen Gründen auch immer, nicht hergestellt werden können, dann bietet die bitte nicht an! Wer mit einer kleinen Gesellschaft essen geht, richtet sich auf eine gewisse Zubereitungszeit ein, sonst geht man in einen Imbiss. Wieso dann Kartoffeln, sowie Schweinefilets halb roh serviert werden, ist schwer nachvollziehbar. Das Schnitzel mit Dosenpaprika versteckte sich in 2/3 Panade nebst den bereits erwähnten Nicht-Bratkartoffeln. Das vielgerühmte und erfolgsentscheidende „Preis/Leistungsverhältnis“ ist hier im Augenblick nicht gegeben - Vorsicht vor der 5 % Hürde!

leider war ich mit dem gulasch nicht zufrieden. die optik und der geschmack hatten den charme von kantinen-essen... dazu war die portion gulasch für 22 eur viel zu klein und auf meinen wunsch wurde eine kleine portion nachgereicht. die kartoffeln wirkten auch nicht frisch - sondern wie industriell geschält. die oberfläche war total glatt und wie gummi... den mini-gurkensalat habe ich nicht gegessen, weil er auch nicht geschmeckt hat. ich habe selten so mies gegessen!!! schade... die bedienung war sehr freundlich!