Restaurant Blind Date Bistro in Waldbreitbach

Absolut zu empfehlen!! Für mich das mit abstand beste Restaurant in einem großen Umkreis. Hier ist ein Restaurant besucht noch so wie er sein sollte! Man wird sehr freundlich begrüßt und fühlt sich sofort wie bei Freunden. Die Speisekarte ist nicht zu groß und wirklich liebevoll erstellt. Dazu gibt es eine große Auswahl an Bieren und anderen Getränken. Vorab gab es einen Gruß aus der Küche und hier merkte man sofort den entscheidenden Unterschied zu vielen anderen Restaurants. Alle verwendeten Zutaten sind absolut frisch, von höchster Qualität und regional! Hier kommt nichts aus der Dose und wirklich alles, bis hin zu den Dips, dem traumhaften Brotkugel und dem köstlichen Kartoffelpüree wie von der Oma, wird hier selbst gemacht. Ich selbst hatte das halbe Hähnchen, das sofort Kindheitserinnerungen in mir hervorbrachte. Sehr gutes Fleisch und absolut perfekt zubereitet. Würde sagen, das beste Hähnchen das ich je gegessen habe. Die Roulade war auch sehr gut zubereitet und unglaublich lecker. Der Vorspeisenteller bestand aus einer Vielzahl von gegrilltem Gemüse, Wurst und Burrata Käse, kombiniert mit unterschiedlichen Dips und unglaublichen leckeren Brotkugeln. Bei jedem bissen schmeckt man die liebevoll Zubereitung und hat ein Geschmacksexplosion auf der Zunge. Mit dem Blind Date haben wir unser neues Lieblingsrestaurant gefunden. Wir gehen nie wieder woanders hin! Vielen Dank für den tollen Abend!

Toller Service und super Essen vor allem die Semmelknödel und die Kräuterbrötchen. Man merkt, dass die Chefinnen, ihre Passion gefunden haben, und kann es am Essen und dem familiären, gemütlichen Umfeld sehr gut erkennen. Bin sehr gerne dort und komme auch gerne wieder.

Sehr nettes Team und sehr leckere Gerichte. Neulich gab es Südstaaten Food. Wir haben uns von allen Gerichten eine Kostprobe servieren lassen und waren begeistert. Alles sehr Lecker, und die Köchin hat uns jeweils erklärt was wir auf dem Teller haben. Top👍👍👍, wir kommen gerne wieder.