Bewertungen von Becker´s Hotel & Restaurant

Ein rundum perfekter Aufenthalt! Das Hotel und Restaurant waren außergewöhnlich sauber, der Service absolut top – aufmerksam, freundlich und professionell. Besonders hervorzuheben ist das

Ich war schon des Öfteren Gast im Hause Beckers. Die Mitarbeiter sowie die Eigentümer des Hauses waren stets freundlich und zuvorkommend. Schon beim Eintritt ins Gebäude wird man herzlichst von der Dame an der Rezeption begrüßt und eingecheckt. Auch bei speziellen Anforderungen oder Bedürfnissen merkt man, das sich zügig darum gekümmert wird. Das Essen war wie jedes Mal ein Genuss. Selbst wenn zwischen den Gängen gefühlt eine Längere Pause war, kann man das dem Andrang im Restaurant nachsehen. Außerdem machen die Grüße aus der Küche daraus kein Problem. Um es deutlich zu sagen, auch das Luxusproblem Besteck wurde hervorragend gelöst 😄 Ich hatte zu jeder Zeit das nötige Werkzeug. Um es deutlich zu sagen hat das Hause Beckers Wieder bewiesen das es hier seit Jahren konstant bestes Essen serviert. Manchen Kommentaren , in denen unzufriedene Rentner sich Gehör verschaffen müssen, vermutlich aufgrund der Tatsache das das Ordnungsamt die gemachten Fotos von falsch parkenden Fahrrädern nicht beantwortet , kann ich nicht zustimmen. Das man sich hier öffentlich so daran aufgeilen muss, ob ein Restaurant einen Stern hat oder nicht, zeigt mir nur das man mit sich selbst ziemlich unzufrieden sein muss. Ich würde herzlichst die Empfehlung aussprechen sich doch eine sinnvolle Beschäftigung zu suchen. Die Herausgabe von Mahlzeiten im McDrive wäre eine Option. Dort können sie ebenso Müll verbreiten und sie benötigen nicht einmal Besteck zum Essen. Von mir also 5/5 Sternen. Da gibt es keinerlei Diskussion.

Unser Wochenende im Becker’s Hotel war einfach großartig. Am Freitagabend haben wir im Winterchalet gegessen – das Essen war ausgezeichnet! Die Gastgeberin war äußerst freundlich und aufmerksam, was den Aufenthalt noch angenehmer machte. Wir können das Hotel uneingeschränkt empfehlen und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch. Ein besonderes Dankeschön für die leckeren Schnitzelbrötchen, die uns auf unserer Wanderung durch die Weinberge begleitet haben!

Das Restaurant BECKER’S ist absolut empfehlenswert – und jedes Mal ein echtes Erlebnis. Das Essen ist hervorragend, die Speisekarte überzeugt durch kreative, saisonale Gerichte auf höchstem Niveau. Man schmeckt sofort, dass hier nur beste Zutaten verwendet werden. Jedes Gericht ist perfekt abgestimmt und mit viel Liebe zum Detail zubereitet und angerichtet. Auch das Ambiente ist einzigartig: stilvolles Design, eine angenehme Atmosphäre und ein durchdachtes Konzept. Die regelmäßig stattfindenden Events und vor allem die Kochkurse mit Wolfgang Becker sind definitiv einen Besuch wert. Geheimtipp: das fantastische Frühstück. Das ist nicht nur für Hotelgäste zugänglich, sondern auch für „Externe“. Frisch, vielfältig und kein Standard. Mein Favorit: Eggs Benedict.

Wir waren anlässlich eines Besuches der Stadt Trier und seiner Sehrnswürdigkeiten angereist und hatten uns am Abend das Restaurant Beckers (allerdings die Weinbar) ausgesucht. Wären da nicht die Klitzekleinigkeiten gewesen, hätte ich 5 Sterne in allen 3 Kategorieen vergeben. Meinem Wunsch (online bei der Tischreservierung) nach einem Tisch nicht in der Raummitte und einem Stuhl mit hoher Sitzhöhe wurde stattgegeben, bravo. Das Essen war fantastisch, alles fein geschnitten, fein gewürzt und edel auf dem Teller präsentiert. Vorspeise Spargelsalat für mich, Spargelsüppchen für meinen Mann, danach für uns beide gedämpfter Heilbutt mit Erbsenpüree und Krustentiersauce, ein Gedicht. Zum Abschluss Topfen mit vEis und Rhabarber auch gut, aber der Gang mit der wenigsten Begeisterung. Der Service, Gott sei Dank nicht aufdringlich. aber hatte nicht gemerkt, dass in meinem Wein ein Stückchen Korken war. und beim Abschied wurden uns unsere Jacken gereicht - bei der Ankunft wurden wir aus unseren Jacken 'geholfen'. würden wir das Restaurant empfehlen: ja unbedingt. Würden wir nochmal kommen: auf jeden Fall.

Ein Abend, der anders hätte verlaufen sollen Ich war kürzlich Gast auf dem Geburtstag einer lieben Freundin – einer Feier, auf die sie sich sehr gefreut hatte und in die viel Herzblut geflossen war. Umso mehr tut es mir leid, dass der Abend im Hause Beckers durch eine für uns spürbares Defizit an echter Gastgebermentalität überschattet wurde. Schon zu Beginn unserer verspäteten Anreise wirkte die Betreiberin auf uns überfordert und reagierte auf freundlich gemeinte Fragen nicht mit der gewohnten Herzlichkeit und Fürsorge, die man von einem Ort erwartet, der Gäste willkommen heißen möchte. Statt Wärme und Offenheit herrschte für uns leider oft eine kühle, teils patzige, ruppige bis freche Haltung, die das Gefühl von Gastfreundschaft und Wohlfühlen für uns stark beeinträchtigte. Besonders enttäuschend empfanden wir, dass wohl nicht alle Gäste das vorher abgestimmte Menü erhielten, welches sich mit dem Hauptgang für uns weit nach 23 Uhr hinzog. Die Stiimmung war deshalb für uns spürbar traurig, denn wir hätten gerne, wie geplant mit unserer Freudin in den Geburtstag hinein getanzt und hatten gefühlt leider nur wenige Minuten dafür Zeit. Hinzu kam die überraschende Einschränkung, ohne sensible Kommunikation mit dem Geburtstagskind, dass alle Gäste bis 3 Uhr weg sein sollten. Dies wirkte für uns befremdlich und unpassend für eine private Feier mit vielen Gästen in einem solchen Rahmen. Meine Freundin brach den Abend verständlicherweise damit vorzeitig als gewünscht ab. Gastgeberqualitäten sehen für unseren Geschmack irgendwie anders aus als an diesem Abend im Hause Beckers. Über das wenige Essen, wir erhielten leider an diesem Abend nur 4 kleine Zwischengänge der unzähligen ausgeschriebenen Speisefolgen, möchten wir gar nicht erst schreiben, denn wir können nicht mehr wirklich objektiv unterscheiden, ob es uns nicht so schmeckte, weil die Athmosphäre oder das Essen selbst so unterkühlt uncharmant und leidenschaftslos wie wir meinen oder der Hunger einfach noch viel zu gross waren. Vielleicht war es auch dem Stehplatz geschuldet, denn es gab scheinbar nicht genüged Tischplätze für die Tellergerichte. Auch der Service schien mühselig. Es fehlten immer wieder Besteck, Gläser, Sitzkissen für die Lounge, Getränkeservice und Informationen über den Wein. Ein Lächeln generell vermissten wir nicht nur von der Betreiberin, auch von den Mitarbeitern, Eine Gratulaltion und ein Geste aus der Küche zum Geburtstag meiner Freundin vermisten wir ebenso wie den Abräumsrvice. Wir gehen berufsbedingt sehr oft sehr gut, sehr häufig auch in Sterne- Küchen im In- und Ausland essen und schätzen als Gastgeber selbst die professionelle Gastgeberkultur die Kollegen in diesem Rahmen sehr. Hiervon war bedauerlicherweise den ganzen Abend und auch über den Abend hinaus für uns nichts zu erahnen. Wir empfanden den Abend als sehr bizzar. Es tut mir wirklich leid für meine Freundin, die sich diesen ganz besonderen Tag in Ihrem Lebe mit ihren Freunden und der Familiein in diesem Hause, meiner Meinung nach zu Recht, mit Herzlichkeit, Zuvorkommenheit, gastlicher Fürsorge und Wertschätzung und einem köstlichen fying buffet vorgestellt hatte – Ich schreibe diese Zeilen als unsere Empfindungen für diesen Abend ausführlich, in der Hoffnung, dass im Hause Beckers künftig Refelxion gepfelgt wird und zukünftige Veranstaltungen von professioneller Wärme und Aufmerksamkeit und echtem Gastgebertum beflügelt werden. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° VIelen Dank für Ihre Antwort, liebe Betreiber. Diese scheint für uns jedoch tatsächlich einen Investionsstau in der Rubrik Schulung zum Thema Benimm, Refelxion und Gastgeberkultur zu bestätigen. Für uns sehr schade für ein Haus mit einer solchen Vita und einem solchen Potenzial. Ein guter Geschmack spiegelt sich eben nicht nur auf dem Teller sondern auch in einem guten Ton und gehört für uns zusammen.

Wir waren zum Abendessen dort. Nachdem unsere Tischreservierung nicht vermerkt war, hat man uns nach einigem hin und her gnädigerweise einen Tisch im "Winterchalet" -vorher Weinhaus, zugewiesen. Das Weinhaus ist jetzt anscheinend woanders. Im Winterchalet kein Brot und keine Butter vorher, Preise jedoch unverändert. Das Schnitzel und der Salat waren gut, der Rest vor allem der Service, jedoch -wieder einmal- unterirdisch schlecht. Das war definitiv unser letzter Besuch bei Beckers.