Restaurant Am Humboldthain in Brandenburg an der Havel

Ausgezeichnete Küche, mit Charme und Kreativität werden hier Speisen zubereitet und vor allem serviert. Sehr aufmerksame, kompetente und freundliche Mitarbeiter (mit Hut 😄grossartig) umsorgen hier den hungrigen Gast. Meine Fazit: Unbedingt hier essen! Danach ein kleiner Verdauungsspaziergang im Hain.

Hervorragendes Essen - Fischgerichte, Wiener Schnitzel. Jedes Gericht ist eine einzigartige Creation! Alkoholfreier Sekt und leckere alkoholfreie Weine (wir mussten noch fahren); sehr aufmerksamer, vorbildlicher Service, exzellente Beratung. Für dieses Restaurant lohnt auch eine weite Anreise! Unbedingte Empfehlung!

Wir konnten dank schönem Wetter bereits draußen sitzen und bekamen Decken als es später kalt wurde. Der Service war super freundlich und aufmerksam. Vom Aperitif bis zum Nachtisch - das Essen war super! Wir kommen gerne mal wieder.

Also bisher das beste Restaurant, was ich probiert habe. Absolut Klasse. Sehr netter Service, nettes Ambiente, sehr freundliches Bewirtung. Immer ein Lächeln, immer steht's freundlich. So wünscht man sich es als Gast. Das Essen ist echt lecker. Hatten heute ein drei Gänge Menü für das der Preis absolut gerechtfertigt ist. Danke für den schönen Abend. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Ich habe das Restaurant auf Instagram gesehen, eine Empfehlung von einem Spitzenkoch. Und was soll ich sagen, er hatte recht. Wir waren am Samstag dort. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und konnten uns die Plätze aussuchen. Vom Anfang bis zum Ende ein super toller unaufgeregter Service. Außerhalb der Karte gab es einen Quittenglühwein und einen Martini mit Zimt. Beides war sehr gut. Wir entschieden uns für 2x 3 Gänge Menü und einmal Wiener Schnitzel. Schon das Brot mit den 2 verschiedenen Aufstrichen war sehr gut. Der erste Gang war jeweils eine Suppe, der Teller wird erst nur mit der Einlage gebracht und dann am Tisch mit Suppe aufgegossen. Alles sehr fein abgeschmeckt. Zum Haupgang gab es (nach) weihnachtliche Ente mit Rotkohl und Klößen und beim anderen Menü Rotbarsch mit Kürbis und Gnocchi. Auch hier toll arrangiert. Auf Nachfrage entschied sich unser Sohn dann auch für ein Dessert und alle 3 waren der krönende Abschluss. Besonders zu empfehlen der Käse mit Senfeis. Völlig verrückt. Man kann sich für ein 3, 4, 5 oder 6 Gänge Menü entscheiden. Preis /Leistung sind für diese Qualität top. Wir fanden es gut, dass das vorgeschlagene Menü nicht in Stein gemeißelt war und man noch variieren konnte. Auf jeden Fall eine Empfehlung. Schnell mit dem Regio und der Straßenbahn von Berlin oder Potsdam aus zu erreichen.

Was hatten meine Freunde ich für einen wunderbaren Abend in diesem Restaurant, selbst die Auswahl und die Beratung an korrespondierenden alkoholfreien Getränken war ein Traum! Vielen lieben Dank!

Das sechs Gänge Menü war ausgezeichnet zusammenstellt. Viele verschiedene Komponenten mit hervorragend empfohlener Weinbegleitung. Ein aufmerksamer Service in einer Atmosphäre, die Alexander von Humboldt würdig gewesen wäre. Wir haben ca. 5 Stunden gegessen mit zwei Spaziergängen zwischendurch im Humboldthain, was kein Problem für die Restaurant-Logistik und Gänge-Zubereitung darstellte. Gern wieder.

Schon beim Eintreten fühlt man sich herzlich willkommen – das warme, geschmackvolle Ambiente lädt sofort zum Wohlfühlen ein. Die Speisen sind ein echtes Highlight: Kreativ, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Regionale Zutaten kombiniert mit modernen Akzenten. Jeder Gang war ein Genuss. Die Präsentation der Gerichte gleicht einem Kunstwerk, und sie schmecken genauso gut, wie sie aussehen Der Service war herausragend: Freundlich, aufmerksam und dennoch unaufdringlich. Das Team nimmt sich ausreichend Zeit, die Speisen zu erklären. Ich kann das Restaurant am Humboldthain jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis ist.