Reviews of Restaurant Billas Novelle

Wir hatten gestern ein wirklich hervorragenden Abend mit sehr schmackhaftem Essen. Wir wurden herzlichst begrüßt und zum Tisch geführt , das Ambiente ließ garnicht von uns . Highlight die Weinbar. Wir haben drei Gänge zu uns genommen und es war wirklich von der Vorspeise bis zur Nachspeise ein Träumchen. Preisleistung völlig gerechtfertigt. Wir kommen wieder . Danke für den genussvollen Abend bei Ihnen.

Billas Novelle hat das Catering unserer Hochzeit übernommen. Die Absprache im Vorfeld lief super, trotz Personalwechsel war die Kommunikation stets schnell und zufriedenstellend. Die Speiseauswahl war flexibel möglich und es wurde super auf Wünsche eingegangen. Das Probeessen war absolut spitze organisiert, wir konnten super viel probieren und Anmerkungen weiter geben. Am Hochzeitstag lief dann alles reibungslos, das Essen war super lecker und reichlich, es wurde sehr zügig serviert. Viele Gäste haben das gute Essen gelobt.

Im Rahmen der Aktion „Probier mal Ahrtal“ besuchten wir das Restaurant „Billas Novelle“. Dort wird im Februar und März 2025 ein sehr schönes 3-Gang-Menu angeboten: -Rindercarpaccio -Surf and Turf -Milchschokolade-Karamell- Haselnuss-Schnitten So wie es lecker wie es klingt, hat es geschmeckt. Handwerklich sehr gut gemacht, wirklich gekonnt auf den Teller gebracht, war unsere Runde ganz begeistert. Eine angebotene Ahrweinbegleitung war passend ausgesucht und für 15,00 Euro waren wir mit den kredenzten Weinen sehr zufrieden. Wir empfehlen auf jeden Fall einen Besuch und sagen Danke für den freundlichen und stets aufmerksamen Service.

Elegant. Erstklassig. So ist mein erster Eindruck. Und der bleibt. Freundliche Bedienung und zügige Getränkeserviering, dafür mussten wir aber etwas auf das Essen warten. Das Warten lohnte sich, denn der Teller sah einfach super aus und die Portion war großzügig und geschmeckt hat es sehr gut. Ich komme wieder, ganz bestimmt.

Wir finden super Qualität, super lecker, toller Service, angenehmes Ambiente

Sehr leckeres Essen! Auch eine sehr gute Auswahl an vegetarischen Gerichten. Der Service war prima. Angenehme Hintergrundmusik. Höheres Preissegment - aber der Qualität entsprechend. Wir hatten als Vorspeise veg. Maultaschen und gegrillter Salat sowie zum Hauptgang eine Salatbowl und coq au vin.

Super Essen, sehr freundlicher Service! Wir sind jetzt das erste Mal durch die Aktion "probiere Ahrtal" dort gewesen, aber definitiv nicht das letzte Mal!

Insgesamt hat das Restaurant einen sehr stilvollen und klassischen Charme, der von einer großzügigen und hellen Einrichtung begleitet wird. Die Speisekarte ist sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber gut durchdacht und bietet eine vielfältige Auswahl. Leider war mein Fischgericht etwas enttäuschend, da es trocken und übergebraten war. Dies war bedauerlich, da die Gerichte im Allgemeinen sehr ansprechend angerichtet waren. Trotz dieser kleinen Unannehmlichkeit muss ich sagen, dass die Atmosphäre und das Ambiente des Restaurants wirklich schön sind. Ein kleiner Kritikpunkt betrifft die Servicequalität. Obwohl die Bedienung, wenn sie auftauchten, freundlich war, schien es oft, als wären sie schwer zu erreichen. Ich hätte gerne meine Kritik direkt geäußert, jedoch schien es den Kellnern nicht besonders wichtig zu sein, Kundenrückmeldungen anzunehmen. Insgesamt betrachtet, bietet das Restaurant eine angenehme Umgebung und eine gut durchdachte Speisekarte. Mit einer Verbesserung in Bezug auf den Service und der Qualität der Speisen, könnte es zu einem erstklassigen gastronomischen Erlebnis werden.