Restaurant FortyFive Solothurn Fine Dining

Das Essen war ein Traum! Sehr feine Zutaten, gut kombiniert und wunderschön angerichtet. Auch der Wein zum Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Das Ambiente ist sehr schön, wir haben es sehr genossen, dass zwischen den Tischen genügend Abstand zu den anderen Gästen war.Leider hat das Essen sehr lange gedauert, was die Geschwindigkeit betrifft, kann man die Wartezeit zwischen den Gängen gerne etwas verkürzen.Parkplatz: Grosser Parkplatz neben dem Restaurant.Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Es hat einen Lift direkt zum Restaurant.

Sehr empfehlenswert. Vom Empfang bis zum Abschied war alles sehr persönlich und liebevoll gestaltet. Das Essen ein Highlight für Solothurn, sehr kreativ und handwerkliches hohes Niveau. Herzblut durch und durch. Werden des Öfteren hingehen. Location und Ambiente einzigartig einfach phänomenal. Bravo an alle.

Sehr gutes Essen. Gemütliche Atmosphäre. Aufmerksame und liebevolle Bedienung. Tolle Drinks. Guter Wein. Waren rundum, Summ-Summ zufrieden.

Wir konnten einen unvergesslich schönen Abend geniessen mit einem kulinarischen Höhenflug. Jeder Gang wurde uns von der sympathischen Bedienung ausführlich erklärt. Dazu die Ruhe in dem stylischen Lokal mit dezenter Smooth Jazzmusik im Hintergrund, einfach alles wunderbar wohltuend. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Besten Dank nochmals für alles.

Im Fourty Five hatten mein Partner und ich unser erstes gemeinsames, auswärtiges Dinner. Wir stiessen durch einen glücklichen Zufall im Internet darauf und werden uns für immer daran erinnern. Vom ersten bis zum letzten Moment fühlten wir uns exklusiv durch den Abend und die verschiedenen Gänge begleitet. Das Menü war aufgebaut, wie eine kulinarische Reise durch Italien und unser Kellner erläuterte uns jedes Detail zum jeweiligen Gang. Geschmacklich brennt dieses dynamische Duo, dass sich mit den Getränken und dem Essen aufteilt, ein wahres Feuerwerk ab. Die Rezepte waren offenkundig von langer Hand in Eigenerfahrung aufeinander abgestimmt und zeichneten gesamthaft ein gustatorisches Gemälde.Mit Sicherheit ist dieses Restaurant der gehobenen Küche zuzuschreiben, die es sich für einen Abend mit einem besonderen Menschen unbedingt weiterzuempfehlen lohnt. Wir wünschen den Betreibern alles Gute und freuen uns auf ein Wiedersehen.

Das Ambiente, die Bedienung und das Essen waren hervorragend. Man fühlt sich von Anfang an sehr gut aufgehoben. Wir fanden es super das sie eine grosse Auswahl haben an alkoholfreien Cocktails und alternativen zum Wein wurden uns auch angeboten. Wir kommen gerne wieder. :-)

Wir konnten zu zweit einen bezaubernden Abend im FortyFive verbringen. Die Location hat uns bereits beim Eigang erstaunt. Jedes unserer vier Gänge-Menu war ein echtes Kunstwerk. Geschmacklich auf sehr hohem Niveau. Ein Erlebnis für jedermann der auf der Suche nach Aussergewöhnlichem ist. Obwohl unser Nebbiolo sehr gut getroffen wurde, wäre eine grössere Wein-Auswahl von Vorteil. Sehr angenehmes Ambiente und Hintergrund Musik. Die Online-Speisekarte war nicht nach unserem Geschmack, ist aber laut Gastgeber bereits eine Änderung im Gange. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Ein kulinarisches Meisterwerk von Patrick!Dieses Restaurant übertraf alle Erwartungen! Die Atmosphäre ist charmant und einladend, das Personal ist aufmerksam und kenntnisreich.Jedes Gericht ist ein Kunstwerk - reich an Geschmack und perfekt präsentiert. Die Speisekarte ist vielfältig und berücksichtigt alle Ernährungsvorlieben.Das Signature-Gericht und die beeindruckende Weinauswahl sind die Highlights. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet, mit großzügigen Portionen und hervorragender Qualität.Dieses Restaurant ist ein Juwel, das ein unvergessliches Esserlebnis bietet. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch und empfehle es allen, die eine außergewöhnliche kulinarische Reise suchen.