Restaurant Gasthof Edelweiß -Werner Unterkircher in St. Jakob in Defereggen

Das Gasthaus Edelweiß hat uns beeindruckt! Die Halbpension mit einem köstlichen 4-Gänge-Abendmenü war einfach nur erstklassig. Auch die gute Anbindung des Gasthauses hat uns überzeugt. Durch die zentrale Lage konnten wir problemlos Ausflüge in die Umgebung machen und die vielfältigen Sehenswürdigkeiten erkunden. Ebenfalls gab es für den öffentlichen Nahverkehr ein Ticket für die Dauer des Aufenthalts. Das Ambiente im Gasthaus Edelweiß ist gemütlich und einladend, das Personal ist äußerst freundlich und aufmerksam. Wir haben unseren Aufenthalt dort sehr genossen und können das Gasthaus weiterempfehlen.

Sehr nettes familiengeführtes Hotel. Schöne Zimmer und leckeres Essen sowie freundliches Personal. Fazit: Sehr empfehlenswert.Zimmer: 5/5  |  

Wir haben auf einer Wanderung dort spontan drei Nächte gastiert.Einfach klasse. Ganz lieben Dank.Und zum Schluss hat ubs der Chef auch noch an den von uns gewünschten Startpunkt unserer Wanderung gebracht.Klasse 👍Danke

Toller Gastgeber, wir hatten Halbpension, was zu empfehlen ist. Die Lage des Gasthofes ist ein guter Ausgangspunkt für Wanderungen.Das Personal war freundlich und immer offen für Wandertipps, da wir noch in der Vorsaison Urlaub gemacht haben.Zimmer: 5/5  |  

Als Restaurantgast fühlt man sich nicht willkommen und vermisst die Österreichische Herzlichkeit. Das spürt man aus während der Bedienung.Das essen ist sehr lecker und gut allerdings sind Portionsgrößen ehr für Senioren geeignet. Die Hausgäste werden hier auch bei der Bedienung bevorzugt und man muss sich schon eine Bedienung suchen wenn man noch ein Getränk möchte genau wie beim bezahlen.Alles in allem werden wir uns zum Essen zukünftig anders Orientieren.Die Rezession bezieht sich nicht auf die Zimmer oder Unterkunft sondern allein auf den Gasthof.

Wir waren hier für eine Woche zu Gast und hatten Einzelzimmer mit Frühstück und Abendessen.Die Zimmer waren immer sauber und wurden jeden Tag gereinigt. Bei Bedarf wurden die Handtücher gewechselt. Im Haupthaus gab es sogar einen Fahrstuhl der von den Kellerräumen bis in den 3.Stock ging. Im Keller konnten (E-)Bikes geladen und sicher geparkt werden.Die Angestellten waren allesamt freundlich und hilfsbereit.Das Frühstücksbuffet war vielseitig und wurde liebevoll angerichtet. Es war immer ausreichend für jeden etwas dabei und es gab von unserer Seite aus nur Lob.Das Abendessen erfolgte in einem 4 Gänge Menü, das immer lecker war und uns alle satt machte.Wir fühlten uns insgesamt gut aufgehoben und haben die Zeit als Gast genossen.Wir werden bestimmt wieder kommen.

Zimmer sind super sauber, haben alles was man braucht. Schöner Balkon. Abendessen war auch Klasse. Freundliche Bedienung und immer zuvorkommend. Frühstücksbuffet ist reichhaltig und lecker.Warum nur 4 Sterne?Nach oben muss es immer Versuche zur Verbesserung geben.

🇩🇪Sehr schöne, moderne, saubere und sehr komfortable Zimmer mit einem Stil, der ein wenig im Kontrast zu einigen älteren Teilen der Struktur steht.Empfang an der Rezeption ok, aber der Besitzer gab sehr wenig Auskunft über die Hotelleistungen (obwohl wir sehr gut Englisch und sogar ein bisschen Deutsch konnten). Wir hatten Halbpension gebucht, aber das Frühstücks- und Abendessenangebot schien etwas im Gegensatz zu dem zu sein, was in den Broschüren und auf der Website beschrieben wird. Beginnend mit dem Frühstück, obwohl es als reich an lokalen und frischen Produkten beschrieben wurde, wurden Produkte gefunden, die alles andere als frisch und wenig gebietsbezogen waren, wenn nicht Marmelade, dann für ein paar Euro im nahe gelegenen Supermarkt zu finden. Was das Abendessen betrifft, so blieb das tatsächlich angebotene Essen weit hinter den Erwartungen zurück (unter Berücksichtigung der Art der Struktur). Uns wären die einfachen Gerichte, die Österreich bietet, lieber gewesen als internationale Gerichte. Ganz zu schweigen von den verschiedenen toten Insekten, die in den Gerichten gefunden wurden, zum Beispiel die Spinne in der Suppe oder die Ameisen, die aus den auf den Teller gelegten Blumen kamen. Das Absurdste ist, dass sie uns leider jeden Abend in der dunkelsten Ecke des Zimmers in der Nähe einer italienischen Familie mit zwei sehr lauten Mädchen zum Essen zwangen.Trotz allem war die Information per E-Mail vor der Ankunft sehr willkommen.Sehr empfehlenswert für die Zimmer, aber nicht für das Restaurant.Ich füge Fotos des Panoramas aus dem Zimmer und Gerichte aus dem Restaurant bei.🇮🇹Camere molto belle, moderne, pulite e decisamente confortevoli, con uno stile un po’ in contrasto con alcune parti della struttura che risultano più vecchie.Accoglienza alla reception giusta, ma il proprietario ha dato pochissime informazioni sui servizi dell’hotel (nonostante sapessimo molto bene l’inglese e anche un po’ di tedesco). Abbiamo soggiornato in mezza pensione, tuttavia la proposta di colazione e cena è sembrata un po’ in contrasto con quanto descritto dai depliant e sul sito internet. Partendo dalla colazione, nonostante venisse descritta come ricca di prodotti locali e freschi, quello che si trovava erano prodotti tutt’altro che freschi e pochi legati al territorio, se non qualche marmellata poi trovata per pochi euro al vicino supermercato. Per quanto riguarda la cena, il cibo che effettivamente veniva proposto era molto al di sotto delle aspettative (tenendo conto della tipologia di struttura). Avremmo preferito i piatti semplici che l’Austria propone e non piatti internazionali. Per non parlare poi dei vari insetti morti che si trovavano nei piatti, per esempio il ragno nella zuppa o le formiche che uscivano dai fiori messi nel piatto. La cosa più assurda è che, purtroppo, ci hanno messo a mangiare ogni sera vicino a una famiglia italiana con due bambine molto rumorose nell’angolo più buio della sala. Questo nonostante fossero disponibili tantissimi altri tavoli.Tuttavia le indicazioni fornite via email prima dell’arrivo sono state molto gradite.Molto consigliata per le camere ma non per il ristorante.