Cafe Restaurant zur Geierwally in Elbigenalp

Ein sehr schönes Ambiente mit einer guten Mischung aus urig und modern. Das Personal ist sehr freundlich und die Gerichte sehr lecker. Ich kann das Geierwally nur weiter empfehlen! Das Salatbuffet bietet sehr viel Auswahl und ist sehr schön angerichtet.In der Urlaubssaison unbedingt reservieren!Es stehen kostenfreie Parkplätze zur Verfügung, aber wenn das Restaurant voll ist, ist es manchmal schwierig einen Parkplatz zu finden.Parkplatz: Kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Restaurant. Die Anzahl hängt von den Parkkünsten der Mitparker ab.

Das 5-Gänge-Menü bei Guido war ohne Zweifel das beste traditionelle Essen, das ich je erlebt habe. Besonders beeindruckend war, dass Guido während des Kochens die Geschichte des Lechtals erzählte und erklärte, wie die verschiedenen Speisen und Trachten entstanden sind. Das meiste Essen wird live auf offenem Feuer zubereitet, was einen besonderen Geschmack und ein einzigartiges Erlebnis bietet.Der Abend begann mit drei verschiedenen Suppen, gefolgt von einer angebratenen Sauerkrautrolle. Das Hauptgericht, ein saftiger Schweinebraten, war absolut köstlich. Zum Nachtisch gab es Bauernschmarrn – eine süßere Variante des Kaiserschmarrns, verfeinert mit extra Karamell. Zum Abschluss kann ich den Meisterwurz für die Verdauung nur empfehlen.Die gesamte Show ist ein echtes Highlight und zurecht eine der bekanntesten Attraktionen im Lechtal. Ein unvergessliches Erlebnis!

Kochen am offenen Herd hieß das Ganze.Es gab drei Suppen als ersten Gang. Alle drei super unterschiedlich und unfassbar lecker. Sowohl vegetarisch als auch mit Speck.Dann gab es eine Salatbar, aus der man seinen individuellen Salat zusammenstellen konnte. Alles in Tongefäßen, damit der Inhalt kühl bleibt.Als nächster Gang kam eine Sauerkrautrolle mit Kartoffel-Speck-Knödel und Kartoffelkäsebrei.Danach ging es weiter mit Schweinebraten, Schlampenkraut und Knödeln.Als Nachttisch gab es einen karamelisierten Bauernschmarn mit oder ohne Rosinen.Das ganze wurde beigleitet von informativen humorvollen Geschichten des Kochs im Lechtaler Dialekt.Eine absolute Empfehlung!!!